sábado, 24 de noviembre de 2012

Como se hace la cerveza

La cerveza, una bebida placentera y refrescante de hombres y mujeres, que a su vez una representa una de las mayores perdiciones de cualquier persona.  Siempre resulta interesante saber como se hace la cerveza, ya que esta  forma parte en las vidas en la mayoria de la población adulta. No viene mal saber exactamente lo que uno está consumiendo al pedir una cerveza en algun bar.

Cerveza

Como se hace la cerveza paso a paso

El procedimiento empieza con  el grano recolectado que se tira a grandes depósitos de agua estan  a unos 70ºC de temperatura, para después derivar a una serie de operaciones que activan diversas enzimas que básicamente crean cadenas de azúcares fermentables.


Posteriormente la  mezcla se lleva a un depósito de agua que se encuentra a 82ºC de temperatura , en este proceso en resumen sirve para destruir todas las enzimas. Luego del anterior proceso sigue el filtrado, es una fase en la cual se retira el grano de la mezcla. Con la sustancia que se obtiene a continuacion se procede a fases muy complejas y dificil de explicar (cocción y adiciones de lúpulo, refrigeración), dando lugar a la famosa fase de fermentación de la cual se obtiene  algunas de las mejores cervezas de todo el mundo que van a parar a las mesa de todos los bares.

Ingredientes para hacer cerveza

Cebada malteada: El elemento fundamental de la cerveza, lo constituyen los cereales y el mas utilizado por los occidentales es la cebada, pero sometida previamente a un proceso germinativo que la convierte en malta pura.
Arroz: Un  cereal con increíbles cantidades de carbohidratos, se convierte en una materia prima de mucha importancia en la elaboración de la cerveza, pero solo un 30% interviene en la elaboracion cerveza (70% sigue siendo la malta), termina siendo un material adjunto mas que uno principal. El maíz también suele ser utilizado, pero en menor frecuencia.
Agua: La cerveza en botella o lata que compramos del supermercado contiene entre un 88 y 92 por ciento de agua pura. Este es el ingrediente mas importante de la cerveza, los maestros cerveceros, suelen buscar agua con cierta cantidad de minerales, destilada, mejoradas etc, para cambiar el sabor a la cerveza.
Lúpulo: No es algo imprescindible a la hora de elaborar la cerveza, pero caracteriza a la cerveza con el tipico gusto amargo que a muchos les agrada. El lúpulo se cultiva con mucha dificultades, por lo que a nivel mundial siempre hay escasez.

Proceso de elaboración de la cerveza


Proceso de elaboracion de cerveza


Video de como se hace la cerveza




Cerveza Casera

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domingo, 18 de noviembre de 2012

Como se hace el papel maché

Como todos saben los trabajos en papel mâché cuenta con una larga historia y tradición dentro del mundo de las manualidades y de la artesanía en general, hoy aprenderemos en este post sobre como se hace el papel maché.

Como se hace el Papel Mache


Guia sobre como se hace el papel mache

Ante de empezar con la guia como se hace el papel maché,  no vendría mal una pequeña definición de este objeto. El papel mache se trata ni más ni menos que de objetos (generalmente decorativos) fabricados empleando una pasta especial de papel. Lo cierto es que tambien le añade una decoración bastante llamativa a los objetos típicos del hogar. Desde varios siglos atrás su utilizacion era de lo mas normal en las decoracion de sillas y butacas de la gente de clase alta.


Formas de hacer papel mache

  • Metodo 1 de hacer papel mache: Debemos rompemos en tiras el papel de un diario o periódico, ojo se debe rasgarlas y romperlas, no cortarlas con una tijera. Los flecos del papel deben quedar al aire por que estos absorben el agua y la plasticola. Preparamos la cola (la típica cola de empapelar) y la mezclamos con agua caliente, hasta obtener una pasta lisa y untable como manteca. Luego sumergimos las tiras de papel dentro de goma cola quedando empapadas de esta forma logramos hacer el papel mache.
  • Metodo 2 de hacer papel mache: Rompemos el papel de diario en pedazos pequeños. Luego lo colocamos dentro de un bol o tarro y le agregamos agua caliente. Lo dejamos reposar por algunas horas , luego continuamos revolviendo el agua hasta que se arme una especie de puré consistente.  Retiramos la pasta y lo colocamos sobre un trapo grande en la mesa y  retorciendo el trapo para logra escurrir el agua del papel. De esta manera conseguimos una bola de pasta de papel al cual le podremos tirar pasta cola para que este bien pastoso como deseamos.
  • Metodo 3 de hacer papel mache: Rompemos varios pedazos de papel higiénico, lo colocamos dentro de cacerola con agua y lo hacemos hervir. Luego lo dejamos enfriar y licuamos la pulpa de papel, nos quedara como un batido. Con nuestras manos escurrimos la pasta hasta que le saquemos toda el agua. a continuacion le agregamos una tiza en polvo, engrudo casero o plasticola en polvo y amasamos la pasta hasta tener contextura deseada para trabajarla.
    Nota: esta pulpa de papel mache solo puede usarse ese día, no es aconsejable para guardarla.

Como dato extra si al papel maché lo combinamos con yeso, se obtiene lo que todo el mundo conoce como el cartón piedra, un elemento decorativo utilizado muy habitualmente en cines y teatros.


Papel Mache


Con respecto a la elaboracion de este papel, cabe decir que se trata de una técnica creada hace muchísimos años. Tiene su origen en Francia, donde antes de inventarse los molinos las personas elaboraban la pasta a base de masticar los desechos de papel; desde luego una técnica muy curiosa que no se parece en nada  a lo que se emplea hoy en día.


Trabajo con papel mache


Video sobre como se hace un cuadro de papel mache

viernes, 16 de noviembre de 2012

Como se hace una bibliografía

Las bibliografías comunmente suelen mostrarse al final de los documentos informativos que se basan en distintas fuentes que ayudaron a completar la información sobre un determinado tema.

Bibliografia

Como se hace una bibliografia – Pasos

En los ensayos de la escuela, por ejemplo, es imprescindible incluir siempre una bibliografía en la que se detalle con enlaces y referencias los libros de donde hayan sido extraídos los datos para completar el escrito. En la clase los profesores suelen explicar como se hace una bibliografía, precisamente para que todos los estudiantes puedan hacer los trabajos de forma correcta como indican las normas.

Como se hace una bibliografia

En una bibliografía no pueden faltar las citas, que son frases que en su momento mencionaron los personajes importantes en la historia, ya que éstas nos ayudan a completar la información sobre el tema primario y le añaden un toque de curiosidad a un trabajo que en algunos casos resultarian algo aburrido y monótono.

Las bibliografías son ubicadas al final de todo documento, ya que es una especie de “anexo” en el cual se incluye la información relacionada con la propia elaboración del ensayo o trabajo pero no unida al tema principal. Básicamente, las bibliografías son una especie de “extra” que cierra de forma elegante cualquier trabajo.

Videos sobre como se hace una bibliografia en Word




Como se hace una bibliografia para revistas, libros, Internet y televisión.


Como se hace una bibliografia

jueves, 15 de noviembre de 2012

Como se envia una carta

Todos sabemos que hoy las tecnologías cada vez son más inportantes en las vidas personales de la gente, de tal forma que las comunicaciones se realizan casi siempre bien por teléfono o bien por correo electrónico, pero apesar de todo hay algunos asuntos que requieren el uso de las tradicionales cartas para mandar un determinado mensaje al destinatario.

Como se hace una carta

Como se hace para enviar una carta

Lo mas importante a la hora de saber como se hace una carta es conocer, obviamente, el destinatario. Éste se escribe en la parte posterior  de la carta, mientras que por delante (donde se cierra el sobre) hay que colocar la dirección del remitente (aquel que envía la carta, oséase en este caso el lector de este artículo).

Como se rotula una carta

En el mismo sitio donde se encuentran los datos del destinatario casi siempre resulta necesario poner un sello previamente comprado en los locales autorizados, aunque en  la cartas de tipo comerciales no es necesario pegar ningún sello (por ejemplo, a la hora de abrir una cuenta en un banco se ha de enviar la documentación por correo, pues estas cartas no necesitan ningún tipo de sello ya que van a cargo de los mismos bancos).
Una vez cerrada la carta solamente tenemos que buscar el buzón más próximo para meter dentro nuestra carta.


Video sobre como se hace una carta inflable




En este video, nos explica una nueva creativa forma de hacer una carta casera pero con estilo Inflable!. Perfecto si queremos variar o salir del formalismo y dar una sorpresa!.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Como se hace el arroz


Al momento de preparar algo para comer es necesario tener algunos conocimientos fundamentales en lo que se refiere a la cocina. Una de los alimentos más sencillos de preparar para cualquier persona es sin duda el arroz, que no toma mucho tiempo y tiene una receta muy sencilla.

Pasos simples para hacer arroz

Ahora, ¿y cómo se hace arroz? bien primero hay que poner a hervir una cazuela con agua, la cual le agregamos un pellizco de sal. A momento que esté el agua hirviendo, hay que iniciar a echar el arroz de poco a poco. Algunas personas gustan de agregar pequeños trozos de ajo o de cebolla para darle mas sabor al arroz, pero eso depende simple y llanamente de los gustos de cada persona.

Como se hace arroz

Luego de algunos minutos (unos 3 o 5) hay que degustar el arroz con una cuchara de madera para saber si ya está listo, comprobado esto solo toca apagar la vitrocerámica y sacar el arroz. Para retirarlo de la cazuela simplemente hay que emplear un cernidor para escurrir el agua y dejar el arroz lista para servir directo al plato.
El arroz ya preparado puede ir acompañado de salsas o incluso de quesos, dependiendo de lo que tengas en tu nevera y sobre todo dependiendo de lo que uno tenga ganas de degustar.

Como se hace el arroz

Video explicativo sobre como se hace el arroz